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El sobrepeso y la obesidad son diferentes grados de un mismo proceso >> la
excesiva acumulación de tejido adiposo (grasa) suficiente para alterar la salud
de la persona. Cuando un individuo come más de la cuenta, el exceso de calorias
se deposita como triglicéridos en las células grasas del tejido adiposo.
Igualmente, si no hace actividad física o ejercicio, entonces día a día
acumulará calorías. Podría entonces verse el sobrepeso y la obesidad como un
problema de matemáticas simple: si ingreso al organismo más calorias de las que
quemo, éstas se depositarán como grasa. Expliquemos un poco mejor: realiza poca
actividad física, o si su tasa metabólica en reposo o su termogénesis son
genéticamente muy «ahorrativos» (poco gasto de energía corporal). El resultado
es evidente: se acumula más grasa.
Aunque se trata de una enfermedad que aparentemente, no se reflejaba hasta
hace poco en las estadísticas institucionales, la obesidad se asocia con las
principales causas de morbilidad y mortalidad que afectan a la sociedad.
El peligro de la obesidad se oculta en las enfermedades cardiovasculares que
constituyen la primera causa de muerte.
De acuerdo con los especialistas, por cada tres kilos de exceso de peso, se
pierde un año de vida y se considera que las personas con obesidad, tienen
múltiples dificultades como por ejemplo, de 20 a 30 por ciento menos de
posibilidades de obtener un trabajo que quienes no tienen kilos en exceso.
Esta es una enfermedad que se puede prevenir
La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor en la
zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente en las
caderas, rodillas y tobillos.
En la actualidad, las personas viven con muchas ocupaciones, se estresan, ya no
pueden preparar los alimentos con la calma que lo hacían en el pasado las
abuelas y es cuando acuden a las comidas rápidas, altas en grasas, azúcares y
calorías poco saludables y con el agravante de dejar de hacer ejercicio y
tomarse el tiempo para ingerir los alimentos con calma.
Regresar a los hábitos saludables he incluir frutas y verduras en nuestras
dietas, nos ayudará a prevenir la obesidad.
Es importante volver a las costumbres de décadas atrás, donde se consumían con
regularidad, frutas, verduras, vegetales y legumbres bajos en contenidos
energéticos.
En las mujeres que se encuentran cerca de la etapa de la menopausia, el
metabolismo tiende a ser más lento, lo que propicia la ganancia de peso, por
eso, quienes tienen sobre peso, deben tratarse con años de anticipación para no
ser obesas en ese período de la vida.
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